Aos que amam os vinhos e passeios por vinícolas, o Chile é um dos lugares à conhecer.
A velha e conhecida Concha Y Toro, que fica próxima ao centro de Santiago, fácil acesso, só pegar a linha 4 do metrô e descer na Estação Las Mercedes, saindo da estação, tem vários táxis que fazem o restante do caminho por um preço que não passa de $5. Agende sua visita, para os inseguros com a língua, tem o tour em português. Uma vez lá dentro, você irá pelos caminhos das vinhas, e com as boas histórias dos vinhos que são tão conhecidos pelo Brasil, inclusive a história do famoso Casillero Del Diablo – reza a lenda que Dom Melchior reservava os melhores vinhos de sua bodega em uma sala separa e trancada a chave, e inventou que lá vivia o diabo, pois a bodega era rotineiramente vítima de assaltos, e com isso criou a lenda se espalhou e ele pode desfrutar seus bons vinhos…
Você também pode degustar um bom almoço por lá, e comprar vinhos e lembrancinhas diferentes. Particularmente, quando estou no Chile, eu compro os vinhos no supermercado chamado Jumbo, que tem várias opções, inclusive as mais especiais das vinícolas a bom preço, tem um outlet da nike, e uma vista de tirar o fôlego, fica à sua escolha.
Agora, se você quer algo realmente diferente, você precisa conhecer a Vinã Santa Cruz!
Partindo de Santiago, são 217km de estrada tranquila e ansiedade a mil, porque o fato de estar no Vale do Colchagua, já é garantia de bons vinhos e belas paisagens. Como eu estava seguindo minha viagem de carro desde o Deserto do Atacama, passando por Valle Del Elquí, e querendo continuar os estudos astronômicos e enológicos, encontrei em Santa Cruz tudo o que eu precisava.
A estrada por si já é um desbunde, e ainda com aroma inconfundível de ameixas e uvas. É possível pegar um tour desde Santiago, mas aconselho a sair de lá com tudo programado, pois se locomover por Santa Cruz sem carro, pode ser bem complicado.
Chegando a Santa Cruz, na praça principal, encontra-se o Hotel Santa Cruz, que faz parte da rede AlmaCruz, que compreende o Hotel, Cassino, Museu e Vinícola. Se você procura conforto e qualidade, esse é o local. Eu não me fiz de rogada, e peguei o pacote Colchagua Full, com tudo que tenho direito.
Comecei com um tour a pé pela cidade que é uma graça, e fui direto ao Museu Colchagua, que tem uma coleção particular de dar inveja a muito museu público. Ele contém toda a história do homem, desde os primórdios, uma réplica da Mina de San José, do famoso resgate dos 33 mineiros que ficaram atrapados, um exposição ferroviária impressionante. Vale conferir. Dica: a entrada para o museu vale por 24 horas, então você pode sair almoçar, tomar umas copas de vinhos e voltar ao museu.
Os arredores da cidade são tomados de Vinícolas como Viu Manent, Lapostolle, Montes e a Viña Santa Cruz, logo, o que há de melhor em vinho Chileno, está lá.
Depois desse intensivo de museu, fiquei relaxando no spa do hotel e de noite fui testar a sorte no cassino. Ainda ganhei uma graninha para investir em mais vinhos….sinal que a sorte estava a meu favor.
E então no dia seguinte, fui a Viña Santa Cruz. O tour pela vinícola que fica a 10km da cidade, começa pelos parrerais (que você pode fazer de bicicleta), seguindo pelas adegas, onde são feitas as degustações dos vinhos e os workshops sobre vinho. Eu optei também pela degustação de azeites, e não me arrependi.
Essa é uma viña que fabrica apenas 3000 garrafas/rótulos por ano, pois eles separam apenas as melhores uvas para tal, e os vinhos são vendidos preferencialmente no Chile e na vinícola. Eles acreditam que os melhores vinhos chilenos, devem ficar no Chile. Então, quando estiver por aqui, prepare-se para sair com suas caixas, pois dificilmente você encontrará esses vinhos em mercados ou importadoras.
Almocei no restaurante da casa, um delicioso pastel de choclo, que eu amo! e fui desfrutar todo o local, pois além dos atrativos enogastronômicos, ainda tem um teleférico que te leva a parte mais alta da fazenda, com um tour pela história de aldeias indígenas como os Mapuche e Quechua. Também é possível encontrar uma réplica do Portal do Sol e um Moai da Ilha de Páscoa.
Enquanto você vê a noite chegar, com uma vista incrível e degusta bons vinhos, aparece o simpático Thomas More, o Astrônomo, que prepara uma noite intrigante no observatório localizado no alto da fazenda, e histórias sobre as estrelas e planetas que ele estuda há mais de 50 anos…
Você deve estar se preguntando: perai! Tudo isso regado a muito vinho, será possível?! Sim é possível, e você ficará tão inebriado com as belezas que são apresentadas, que não vai tirar seus pés do chão, a não ser para viajar no mini planetário.
As vinícolas pele Chile são encantadoras, mas a Santa Cruz surpreende e inova no sentido do turismo.
Aos amantes do vinho, Salud!